Unsere Grillabende finden regelmäßig während der warmen Monate statt und sind ein beliebtes Highlight für Familienfeiern, Klassentreffen oder einfach als Überraschung für unsere Hotelgäste. Auf dem Rost liegen echte Thüringer Bratwürste und saftiges Brätel vom Landfleischer — handwerklich hergestellt und voller Geschmack. Dazu bereitet unsere Küche...
In unserem Wildgehege wird es gerade besonders lebendig – wir freuen uns riesig über fünf neue Kitze, die in diesem Sommer das Licht der Welt erblickt haben! Ein ganz besonderer Anblick: Der kleine „Kindergarten" ist bunt gemischt – ein weißes, zwei schwarze und zwei braune Kitze tollen seit einigen Wochen durch das Gehege. Besonders neugierig mach...
Unsere Gäste, die jedes Jahr wieder kommen, sind es schon gewohnt, dass es im Hotel Schwartze oft etwas Neues zu entdecken gibt. In diesem Jahr haben wir wieder viel investiert, um den Hotelaufenthalt noch angenehmer zu machen. Wir haben unsere Zimmer in der 1. und 2. Etage komplett neu ausgestattet. Wir haben aber auch an unsere Gäste gedach...
In unserem Dammwildgehege haben wir Nachwuchs! Normalerweise dürfen wir uns jedes Jahr über fünf bis sechs junge Tiere freuen, doch in diesem Jahr hat bisher nur eines das Licht der Welt erblickt. Wir stellen vor, das kleine schwarze Dammwildkalb Charlotte. Charlotte ist bisher ein "Einzelkind" und hat momentan keine Spielkameraden. Natürlich hoffe...
Der Juni bringt nicht nur warme Sonnenstrahlen und laue Abende, sondern auch ein ganz besonderes Ereignis in unserem Wildgehege: Wir erwarten Nachwuchs! Schon bald werden die ersten jungen Damwild-Kälber das Licht der Welt erblicken – ein Erlebnis, auf das wir uns jedes Jahr aufs Neue freuen. Noch wissen wir nicht, wie viele es diesmal sein werden,...
In den warmen Monaten lädt die großzügige Terrasse des Hotel Schwartze zu entspannten Stunden unter freiem Himmel ein. Umgeben von sattem Grün, in direkter Nähe zum Wildgehege, wird der Besuch zu einem echten Naturerlebnis – und das nur wenige Minuten vom Zentrum Weimars entfernt. Ob zum Frühstück oder einem leckeren Abendessen, ist die Sommerterra...
Wer eine unvergessliche Hochzeit in Weimar plant, findet im Blockhaus des Hotels Schwartze die perfekte Hochzeitslocation. Eingebettet in eine weitläufige Gartenanlage mit Blick auf die Klassikerstadt, bietet das finnische Holzhaus ein romantisches und zugleich uriges Ambiente für bis zu 60 Gäste. Das liebevoll gestaltete Blockhaus besticht durch s...
Das Restaurant Schwartze ist nicht nur ein kulinarisches Highlight für Hotelgäste, sondern auch ein echter Geheimtipp für Feinschmecker in und um Weimar. Mitten im Grünen gelegen erwartet Besucher eine authentische, regionale Küche. Besonders beliebt ist der großzügige Panoramablick auf das Wildgehege, den Sie auf unserer Terrasse genießen können. ...
Mit der liebevoll gestalteten Blockhütte wurde ein echtes Highlight geschaffen. Sie ergänzt das bestehende Angebot um einen besonderen Ort für Veranstaltungen, Feiern und entspannte Abende in rustikalem Ambiente – mitten in der Natur. Die Blockhütte aus echtem Holz verbindet gemütlichen Landhausstil mit moderner Ausstattung. Ob Firmenfeier, Geburts...